Свежие публикации
/ / Полезные советы: как выбрать спелый сочный арбуз

Полезные советы: как выбрать спелый сочный арбуз

Ника Грановская07.08.2016
Изменения
2 13920 голосов +20 рейтинг

Сезонный фрукт. Как выбрать спелую ягоду? Покупайте арбузы в супермаркетах, на рынках или в палатках с настилом и навесом. Требуйте гигиенический сертификат. Покупайте только целые плоды! Не покупайте бахчевые с земли и на трассе – арбузы и дыни очень быстро впитывают в себя тяжелые металлы.

© Арт-директор: Татьяна Давиденко.
© Дизайн: Екатерина Яшина

Полезные советы: как выбрать спелый сочный арбуз

Арбуз лечит: урологические заболевания (цистит, нефрит), сердечно-сосудистую систему, гипертонию, анемию. Снимает жар, воспаление, является антиоксидантом.

Ягода противопоказана: диабетикам, при нарушении оттока мочи, поносе, колитах, крупных камнях в почках.

Что такое правильный арбуз

Что такое правильный арбуз

  1. Хвостик сухой, желтый.
  2. Потрите корку и понюхайте. Если запах свежескошенной травы, то арбуз неспелый.
  3. Звук звонкий. При сдавливании потрескивает.
  4. Яркие контрастные полоски.
  5. Блестит, ногтем не протыкается.
  6. 10 см пятно на боку оранжевого или желтого цвета.
  7. Целый, без трещин, надрезов, царапин.
  8. Подгнившее пятно с точкой в центре – вводили нитраты.

Как нужно правильно есть арбуз

Как нужно правильно есть арбуз

  1. Перед едой арбуз и дыню тщательно моем, желательно щеткой.
  2. Ешьте не холодным, а комнатной температуры, при этом сохраняются полезные вещества.
  3. Чтобы нейтрализовать нитраты, примите 2 таблетки аскорбинки и выпейте полстакана зеленого чая перед употреблением арбуза или дыни.
  4. Оставляйте 1,5-2 см мякоти на кожуре, там скапливаются нитраты.

Диетическое табу. Диетологи предупреждают: дыню лучше есть за 40 минут до еды, а не на десерт. Также ее нельзя ничем запивать, особенно алкоголем. А арбуз нельзя сочетать с черным хлебом.

Интересно: какие арбузы и дыни сейчас на прилавках

Какие дыни и арбузы сейчас продают?

У любого продавца дынь и арбузов должны быть следующие документы:

  • Товаросопроводительные накладные (из места, откуда арбузы везут).
  • Для развалов – свидетельство о размещении нестационарного торгового объекта, выданное Департаментом торговли г. Москвы.
  • Протоколы испытаний партии продукции.
  • Медкнижки у всех продавцов.
  • Свидетельство о поверке весов.

Ягодный смузи

Что может быть лучше жарким летним днем, чем освежающий, сочный, сладкий и вкусный напиток! Арбузный смузи – это именно то, что нужно – его можно сделать зернистым, добавив дробленый лед, а можно однородным и легким, на его пользе для здоровья это не отразится.

Фруктовое смузи

Фруктовое смузи

Продукты для приготовления (на 2 порции). Малина – 7 штук, арбуз – 6 кусков, клубника – 7 штук, банан – 1 штука, фруктовый сок – 250 мл, овсяная крупа – 2 ст. л.

• Рецепт приготовления фруктового смузи:

  1. Почистить все фрукты.
  2. Нарезать все кусочками и выложить в блендер.
  3. Залить соком и взбить.

Арбузный мохито

Арбузный мохито

Продукты для приготовления (на 2 порции). Арбуз – приблизительно 700 г, яблочный сок – 1 стакан, лайм – 2 шт., пучок мяты – 1 шт., сахар.

• Рецепт приготовления арбузного мохито:

  1. Очистить арбуз от корки и семечек.
  2. Нарезать часть мяты, выжать сок из одного лимона (остальное пойдет на украшение).
  3. Взбить арбузную мякоть с яблочным соком, мятой и соком лайма до однородности.
  4. Смочить края стаканов в воде и окунуть горлышком вниз в насыпанный на блюдечке сахар.

Имбирно-апельсиновый напиток

Имбирно-апельсиновый напиток

Продукты для приготовления (на 2 порции). Арбуз – приблизительно 700 г, апельсин или апельсиновый сок (все должно быть охлажденным) – 2 шт., имбирь (свежий) – примерно 1,5 см, лед дробленный.

• Рецепт приготовления имбирно-апельсинового напитка:

  1. Очистить арбуз от корки и семечек.
  2. Поместить мякоть в блендер и добавить туда апельсиновый сок и имбирь, и взбить до однородной массы.
  3. Перед подачей положить дробленый лед в высокий бокал и налить арбузный коктейль.
  4. Подавать с трубочками.
20
0
3комментария Комментировать
Обсуждение: 3 комментария
Внимание! Для того, чтобы цитировать весь комментарий – нажмите "Цитата", ничего не выделяя. Чтобы цитировать часть комментария – прежде выделите ее, затем нажмите "Цитата".
  1. Morpheius
    18
    07.08.2016, 15:33
    Не рекомендую арбузные диеты надолго, но один-два дня в качестве разгрузки - хорошо. Килограмм-полтора мякоти без косточек в день плюс вода между приемами хорошо очищают почки и кишечник. Но сидеть три-четыре дня на арбузе - бессмысленное занятие. Любая моно-диета предполагает потерю веса за счет очищения кишечника и мочегонного эффекта. Из "веса" можно потерять 100-150 г жира в день. Если неделю просидите на моно-диете, можете сбросить 3-5 килограмм, но за следующую столько же и больше наберете. А за разгрузочные дни 1-2 раза в неделю организм не успевает испугаться, и не начинает накапливать килограммы. В результате, за год так можно похудеть очень хорошо. yum
    4
    0
  2. Суахили
    23
    07.08.2016, 15:30
    Дыни нужно есть отдельно как самостоятельное блюдо. Стоит вспомнить традиционные блюда Италии и Испании - прошутто с дыней или хамон с дыней. Или традицию среднеазиатских народов, когда после жирного плова подают нарезанную дыню. После нее ощущение, как будто ферментов поели. Дыня помогает расщеплять жир и белки в еде. Но, действительно, нежелательно есть дыню сразу после еды тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Лучше сделать это за 40 минут до еды. В желудке кислая среда, а углеводы перерабатываются в щелочной среде в двенадцатиперстной кишке. Поэтому вместе с едой дыня будет долго "кваситься" в желудке. А еще дыню категорически нельзя сочетать с алкоголем. После нее нельзя пить и воду. Дыня очень гигроскопична, и будет напитываться жидкостью, как вата. Также не стоит есть арбуз с черным хлебом, как некоторые любят, - это грозит усиленным газообразованием, может и "пронести". stuck_out_tongue_winking_eye
    8
    0
  3. aAnoshinkin
    17
    07.08.2016, 15:25
    Не запивайте дыню водой или алкоголем, а на арбузной диете не стоит "сидеть" дольше двух дней. В наших реалиях еще не начался сезон арбузов - настоящие херсонские будут только в начале августа. Все, что есть сейчас на прилавках, выращено или под пленкой, или напичкано химией. Ни в коем случае нельзя покупать разрезанные арбузы и дыни. Их никто не моет, а режут грязными ножами и покрывают пленкой. Эта влажная сладкая среда - рай для бактерий. От этого наступает очень сильное отравление.
    6
    0
Оставить отзыв
Информация! Обратите внимание
Чтобы добавить комментарий к этой публикации, вам необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.

Прочтите похожие статьи по теме

Спорт
2 859 25
Травмы в Рио: подобное случается на каждых Олимпийских играх

Самые досадные спортивные моменты, многие из которых закончились тяжелыми травмами, XXXI летних Олимпийских игр в Рио. Спорт – не только победы и достижения.

Флора и фауна
29 991 2
20 фотографий самых экзотических фруктов на Земле

Невозможно вообразить нашу с тобой жизнь без яблок, груш, апельсинов, мандаринов, персиков, слив, арбузов, дынь и остальных в меньшей мере распространенных фруктов или...

Продукты питания
4 762 25
Здоровая еда: полезные для человека растительные масла

С растительными маслами каждый из нас сталкивается, наверное, часто. Один-два вида масел мы храним дома, памятую об их полезных свойствах. Но, статистика показывает, что...

Ноу-хау и полезные советы
2 832 5 20
Полезные советы: как правильно выбрать солнцезащитные очки

Инфографика: как подобрать очки. Как выбрать оптику, как еще говорят – очки от солнца, без примерки? Для детских глаз необходима особая защита. Полезные советы: какие...

Мобильные телефоны
13 009 7 32
Обзор Samsung Galaxy S7 edge: очень крутая камера и не только фотосъемка

Samsung Galaxy S7 и S7 edge (Самсунг Галакси S7) – флагманы из стекла и металла с защитой от воды и пыли, мощные и выносливые. Но бытует мнение, что смартфон до сих пор...

Продукты питания
6 440 3
Хотите насладиться деликатесами? Попробуйте самые дорогие продукты!

В этой уникальной публикации мы собрали для вас ценную информацию о десяти самых дорогостоящих в мире продуктах питания и попытались выяснить, почему же цены на них так...

Космос
64 337 2
27 фото: наша планета Земля из космоса

Фотографии Земли из космоса, сделанные американским астронавтом Роном Гэраном (Ron Garan) во время его 6-ти месячной работы на Международной космической станции (МКС).

Продукты питания
2 272 12 13
Пальмовое масло не является отравой, которой нас пичкают производители

Пальмовое масло – это парадокс. С одной стороны оно содержит полезные для здоровья сосудов компоненты, с другой – содержит другие компоненты, вредные для...

С этой публикацией также смотрят
Космос Фото со спутника. Обсерватория Земли - узоры планеты как видно из космоса
11 364 17
Красивая у нас планета... 14 фото со спутника. "Обсерватория Земли" (Earth Observatory) – так называется важнейший общественный проект НАСА. Благодаря этому онлайн-ресурсу американское космическое…
Рецепты с фото Сливочный фрукт авокадо: как его выбрать и приготовить?
9 361 2
Рецепты с фото. Большинство людей, правда, совсем не пылают страстью к собственному вкусу авокадо, и, по-моему, именно им мир обязан, например, салатом из авокадо с креветками. У него, как и у…
Продукты питания Помешательство на супер экзотической еде: действительно ли она полезна?
4 356 5
7 супер вкусных фото. Всеобщее помешательство на здоровой еде, так называемом "суперфуде", каждый год выходит на новый уровень. В блогах, посвященных питанию, регулярно появляется информация о…
Продукты питания Весна на дворе: 10 лучших фруктов для оздоровительного сезона март-апрель
8 586 2
Помело: размер имеет значение. 10 фруктовых фотографий. В начале весны наш ослабленный организм особенно нуждается в поддержке: витаминах А, С и E – антиоксидантах, защищающих от инфекций и стресса;…
Жесть Месть рыжего злого кота: смотрим популярное на YouTube видео
34 134 2
Видео ролик о мстительном боевом коте уже набрал более 2 400 000 просмотров и получил более 26 000 лайков в России! После просмотра подумайте над тем, стоит ли гневить своего милого пушистого питомца…
Еще больше публикаций
Прямой эфир: последние комментарии
Вчера, 04:47
Послание российского президента активно комментирует иностранная пресса! Западная пресса не обошла вниманием и новые виды российского оружия, о которых говорил Путин. Ракета морского базирования...Путин: "Россию никто не слушал. Послушайте сейчас" - реакция мира на новое оружие
21.02.2019, 00:38
Свежие новости: на 20 февраля 2019 успешно завершены морские испытания ядерного беспилотника "Посейдон"! Самое главное достоинство новейших российских систем - недосягаемая эффективность....Путин: "Россию никто не слушал. Послушайте сейчас" - реакция мира на новое оружие
26.01.2019, 19:55
Добротные матрасы, ничего не скажешь... Однако встречаются отзывы от американцев типа таких: Качественный матрас, да, но не для меня. Вот почему. Вы говорите, что Purple гордится своими изделиями и...Магия комфорта и технологий матрасов Purple, первых в мире кроватей без давления
07.01.2019, 20:19
Выпил? Закуси! Расхожий миф о том, что плотный ужин избавит вас от похмелья, имеет под собой рациональную основу. Конечно, никакой "подушки безопасности" для желудка создать не удастся -...Лайфхак: Как же все-таки протрезветь после встречи Нового года?
07.01.2019, 20:13
Довольно интересные версии люди пишут, что такое похмелье с научной точки зрения и как с ним справиться... Похмелье - это состояние, которое наступает в результате интоксикации организма...Лайфхак: Как же все-таки не напиться во время празднования Нового года?
02.01.2019, 20:35
Мы так живем, как будто проживаем последний день на Земле. Слишком большое скопление животных и растений одного вида на слишком маленьком пространстве запускает механизм, который или препятствует...Проблемы экологии. Покажите фильм «Дом. История путешествия» всем людям!
Популярные комментарии
07.03.2017, 00:45
Очень сильное фото. До глубины души. "Бессмертный полк" в деревне Нижние Адам-Учи, Удмуртия....Великая Отечественная война: лучшие летчики - герои Советского Союза
13.03.2017, 00:32
Гигабайты секретных материалов доказывают, что ЦРУ вламывается в каждый дом, заставляя даже бытовую технику шпионить за своими хозяевами. Если у вас телевизор, например, Samsung последней модели, -...Глобальная слежка в Windows 10: как запретить сбор данных?
20.09.2016, 01:32
Эта Америка как стервятники, все выискивают себе добычу, только те сжирают мертвых, а эти жрут живых. Еще Александр Невский сказал, что кто с мечом к нам придет, от меча и погибнет. Им все неймется...Стратеги назвали 5 причин почему армия США проиграет войну с Россией
20.03.2017, 17:40
На днях эпизод российского мультипликационного сериала "Маша и Медведь" набрал 2 миллиарда просмотров на YouTube и стал одним из наиболее популярных видео сервиса, сообщила пресс-служба кинокомпании...Эти музыкальные клипы хиты на YouTube просмотрели более 1 млрд раз
23.01.2017, 20:21
Боль является основой творения. Без ощущения боли мы не властвуем ни над собой, ни над другими, ни в творении. Мы все взвешиваем большей или меньшей степенью боли. Наслаждением мы управлять не можем,...Сальмонелла пожирает опухоль мозга - генная инженерия против рака
12.10.2016, 14:53
"Главная проблема США состоит в том, что Америка тратит значительно больше, чем зарабатывает. Норма сбережений в стране фактически равна нулю, поэтому мы вынуждены занимать деньги за границей,...США: деньги создаются из воздуха. Доллар поддерживается слабой экономикой
Самые комментируемые публикации
Рейтинговые публикации
Продукты питания и кулинарные рецепты с фото
Популярные публикации за месяц
Популярные теги фоторепортажей
Nat Geo wild Китай Новый год Путин Россия СССР США Украина Япония автомобили американские матрасы архитектура вокруг света дети дикая природа дикие животные домашние животные жесть животные инфографика искусство календарь космос кошки кошки фото креатив лучшие матрасы лучшие фото матрасы мобильные телефоны обзор матрасов пейзаж позитив полезные советы политика приколы природа природа фото продукты питания птицы путешествие смартфон собаки спорт фото животных фотография дня фотоконкурс фоторепортаж фотосюжет юмор