Свежие публикации
/ / Тала по-хабаровски: хотите захлебнуться слюной?

Тала по-хабаровски: хотите захлебнуться слюной?

Никита Ивановский13.03.201424 5961 голос +1 рейтинг

13 аппетитных фотографий рецепта вкусно приготовленной рыбы. Самое распространенное и популярное блюдо Хабаровского края – тала. Это общее название кушанья, и у разных народов оно изменяется по-своему. Так, удэгейцы называют данное блюдо "тала-хонь" и приготавливают его из замороженного мяса косули, изюбра или лося. Но чаще всего вкуснейшую талу готовят из дорогой рыбы. (Источник: Любовь Пассар, президент Ассоциации коренных малочисленных народов Севера Хабаровского края)

Тала по-хабаровски

Тала по-хабаровски

Итак, для приготовления талы вам прежде всего понадобится замороженная рыба. Аборигены морозили рыбу живой на льду сразу после вылова.

Тала по-хабаровски

Выбирая рыбу для приготовления талы, лучше всего отдать предпочтение осетровым породам или же лососевым (кета, горбуша, кижуч и др.).

Тала по-хабаровски

Сначала острым ножом аккуратно снимите с рыбы кожу.

Тала по-хабаровски

Затем необходимо отделить филе от костей.

Тала по-хабаровски

Потом нарежьте филе в виде соломки.

Тала по-хабаровски

Для быстрого приготовления талы в домашних условиях часто замороженную рыбу нарезают, например, небольшими кубиками, где-то 1х1 сантиметр, после этого убирают на хранение в морозильную камеру.

Тала по-хабаровски

Далее для приготовления талы нашинкуйте лук.

Тала по-хабаровски

Добавьте нарезанный лук к рыбе.

Тала по-хабаровски

Затем нарежьте укропчика.

Тала по-хабаровски

Посыпьте блюдо укропом, посолите, поперчите и добавьте уксус по вкусу. Можно также добавить предварительно нарезанный свежий огурец.

Тала по-хабаровски

Перемешайте все ингредиенты.

Тала по-хабаровски

Оставьте блюдо на холоде не менее, чем на 30 минут. Подавать талу следует в замороженном виде. Приятного аппетита!

1
0
0комментариев Комментировать
Оставить отзыв
Ваш комментарий будет первым!
Информация! Обратите внимание
Чтобы добавить комментарий к этой публикации, вам необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.

Прочтите похожие статьи по теме

Продукты питания
13 265 24
Сладкие яства: ТОП-10 лучших популярных и очень вкусных десертов

Все мы очень любим сладости. Десерт по праву можно считать самой приятной частью трапезы, особенно после соленых блюд, и многие из нас не могут без него обойтись....

Рецепты с фото
9 361 2
Сливочный фрукт авокадо: как его выбрать и приготовить?

Рецепты с фото. Большинство людей, правда, совсем не пылают страстью к собственному вкусу авокадо, и, по-моему, именно им мир обязан, например, салатом из авокадо с...

Продукты питания
20 774 3
Фоторепортаж. Подделки продуктов питания в пищевой промышленности

10 фотографий. Пищевая промышленность, целая индустрия, видимо, никогда не утомится поражать нас, потребителей, своей пагубной изобретательностью, особенно когда дело...

Продукты питания
4 762 25
Здоровая еда: полезные для человека растительные масла

С растительными маслами каждый из нас сталкивается, наверное, часто. Один-два вида масел мы храним дома, памятую об их полезных свойствах. Но, статистика показывает, что...

Рецепты с фото
1 773 1 9
Перец болгарский на зиму: топовые рецепты, возбуждающие аппетит

Перцы, фаршированные овощами. Перец с солью. Перец с корицей и яблоками. Перец с грибами. Перец квашеный, фаршированный капустой. Варенье из перца.

Продукты питания
7 450 22
Немцы в ужасе: русские экономят на продуктах питания и берут кредиты!

Чтобы поесть, россияне берут кредит. Ага, уже побежали! Активно обсуждаемой оказалась тема, поднятая немецкими журналистами во влиятельной газете.

Рецепты с фото
3 119 16
Блюда из овощей - наилучшие рецепты из вкусных кабачков

Рецепты с фото. Блюда из кабачков: 5 лучших летних рецептов. Узнайте, что приготовить, если очень захотелось вкусненького. Мы сделали интересную подборку.

Продукты питания
6 441 3
Хотите насладиться деликатесами? Попробуйте самые дорогие продукты!

В этой уникальной публикации мы собрали для вас ценную информацию о десяти самых дорогостоящих в мире продуктах питания и попытались выяснить, почему же цены на них так...

С этой публикацией также смотрят
Продукты питания Совсем ополоумели уже: из чего изготавливают самые дорогие бургеры
10 095 3
США, Лас-Вегас: The Fleurburger 5000 от Fleur, за 5000 долларов. 10 фотографий о том, что богатенькие Буратины уже золото едят. Обо всём, об этом можно сказать: "Коль соли под рукой не оказалось,…
Рецепты с фото Пасха-2015: рецепт пасхального кулича по случаю Воскресения Христова
4 139 15
Инфографика рецепта. Обязательное угощение Пасхи – кулич или, как просто говорят в народе – паска. Кулич можно испечь с сухофруктами, с добавлением лимона и морской соли (рецепт от Юлии Высоцкой) или…
Продукты питания 49 фото. Сибирские пельмени. Из чего и как их делают? Фоторепортаж
17 209 2
Пишет Вадим Махоров в своем блоге на Livejournal.com: "Я недавно участвовал в пресс-туре на производственную площадку ООО «Комбинат полуфабрикатов «Сибирский гурман». Их производство достаточно…
Продукты питания Весна на дворе: 10 лучших фруктов для оздоровительного сезона март-апрель
8 586 2
Помело: размер имеет значение. 10 фруктовых фотографий. В начале весны наш ослабленный организм особенно нуждается в поддержке: витаминах А, С и E – антиоксидантах, защищающих от инфекций и стресса;…
Продукты питания Продукты под запретом на один год: что же исчезнет с российских прилавков?
6 032 2
16 аппетитно-деликатесных фотографий. Экономика и бизнес: правительство Российской Федерации ввело полный запрет на поставки говядины, свинины, мяса птицы, рыбы, сыров, молока и плодоовощной…
Еще больше публикаций
Прямой эфир: последние комментарии
22.02.2019, 04:47
Послание российского президента активно комментирует иностранная пресса! Западная пресса не обошла вниманием и новые виды российского оружия, о которых говорил Путин. Ракета морского базирования...Путин: "Россию никто не слушал. Послушайте сейчас" - реакция мира на новое оружие
21.02.2019, 00:38
Свежие новости: на 20 февраля 2019 успешно завершены морские испытания ядерного беспилотника "Посейдон"! Самое главное достоинство новейших российских систем - недосягаемая эффективность....Путин: "Россию никто не слушал. Послушайте сейчас" - реакция мира на новое оружие
26.01.2019, 19:55
Добротные матрасы, ничего не скажешь... Однако встречаются отзывы от американцев типа таких: Качественный матрас, да, но не для меня. Вот почему. Вы говорите, что Purple гордится своими изделиями и...Магия комфорта и технологий матрасов Purple, первых в мире кроватей без давления
07.01.2019, 20:19
Выпил? Закуси! Расхожий миф о том, что плотный ужин избавит вас от похмелья, имеет под собой рациональную основу. Конечно, никакой "подушки безопасности" для желудка создать не удастся -...Лайфхак: Как же все-таки протрезветь после встречи Нового года?
07.01.2019, 20:13
Довольно интересные версии люди пишут, что такое похмелье с научной точки зрения и как с ним справиться... Похмелье - это состояние, которое наступает в результате интоксикации организма...Лайфхак: Как же все-таки не напиться во время празднования Нового года?
02.01.2019, 20:35
Мы так живем, как будто проживаем последний день на Земле. Слишком большое скопление животных и растений одного вида на слишком маленьком пространстве запускает механизм, который или препятствует...Проблемы экологии. Покажите фильм «Дом. История путешествия» всем людям!
Популярные комментарии
07.03.2017, 00:45
Очень сильное фото. До глубины души. "Бессмертный полк" в деревне Нижние Адам-Учи, Удмуртия....Великая Отечественная война: лучшие летчики - герои Советского Союза
13.03.2017, 00:32
Гигабайты секретных материалов доказывают, что ЦРУ вламывается в каждый дом, заставляя даже бытовую технику шпионить за своими хозяевами. Если у вас телевизор, например, Samsung последней модели, -...Глобальная слежка в Windows 10: как запретить сбор данных?
20.09.2016, 01:32
Эта Америка как стервятники, все выискивают себе добычу, только те сжирают мертвых, а эти жрут живых. Еще Александр Невский сказал, что кто с мечом к нам придет, от меча и погибнет. Им все неймется...Стратеги назвали 5 причин почему армия США проиграет войну с Россией
20.03.2017, 17:40
На днях эпизод российского мультипликационного сериала "Маша и Медведь" набрал 2 миллиарда просмотров на YouTube и стал одним из наиболее популярных видео сервиса, сообщила пресс-служба кинокомпании...Эти музыкальные клипы хиты на YouTube просмотрели более 1 млрд раз
23.01.2017, 20:21
Боль является основой творения. Без ощущения боли мы не властвуем ни над собой, ни над другими, ни в творении. Мы все взвешиваем большей или меньшей степенью боли. Наслаждением мы управлять не можем,...Сальмонелла пожирает опухоль мозга - генная инженерия против рака
12.10.2016, 14:53
"Главная проблема США состоит в том, что Америка тратит значительно больше, чем зарабатывает. Норма сбережений в стране фактически равна нулю, поэтому мы вынуждены занимать деньги за границей,...США: деньги создаются из воздуха. Доллар поддерживается слабой экономикой
Самые комментируемые публикации
Рейтинговые публикации
Продукты питания и кулинарные рецепты с фото
Популярные публикации за месяц
Популярные теги фоторепортажей
Instagram Nat Geo wild Nat Geo смотреть Китай Новый год Путин Россия СССР США Украина Япония автомобили архитектура вокруг света дети дикая природа дикие животные домашние животные жесть животные инфографика искусство космос кошки кошки фото креатив лучшие матрасы лучшие фото матрасы мобильные телефоны обзор матрасов пейзаж позитив полезные советы политика приколы природа природа фото продукты питания птицы путешествие смартфон собаки спорт фото животных фотография дня фотоконкурс фоторепортаж фотосюжет юмор